Tutorial dan Resep Membuat Siomay Ikan
Inilah resepnya :
Bahan-bahan utama :
- 400 gr ikan tenggiri giling
- 2 btg daun bawang
- 12 lbr kulit pangsit
- 100 gr sagu
- 50 ml air es
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 150 gr kacang tanah goreng
- 4 buah cabai merah
- 1 sdm gula pasir 1/2 sdm garam
- 500 ml air
Cara membuat :
- Saus : Haluskan kacang Tanah, cabai merah, garam, gula, dan air.
- Masak adonan saus kacang hingg mengental, angkat, dan sisihkan.
- Iris - iris daun bawang.
- Campur ikan tenggiri giling, daun bawang, sagu, garam, penyedap rasa, dan air es, aduk rata.
- Isi kulit pangsit dengan adonan, lipat.
- Kukus kira-kira 20 menit hingga matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang.
- Sajikan dengan piring khusus agar menggugah selera.
Langganan:
Postingan (Atom)